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普吉岛餐厅

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  • Diavolo 餐厅 - 普吉岛

    卡马拉海滩餐厅与就餐

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    餐厅下方,大海在夕阳的照耀下波光粼粼。太阳在地平线上愈渐下沉,把木板露台的影子慢慢拉长。微风吹拂,餐巾飘动,我们坐在普吉岛轮廓分明、遍布海滩的西岸上、风景最迷人的就餐场所之一,品尝伏特加马提尼。

    这里位于富豪区(普吉岛最显赫的地区之一)的帕瑞莎五星级度假村内。更确切地说,我们坐在度假村内一家名叫 Diavolo 的餐厅中。Diavolo 可谓理念新颖独特,因为它与度假村的招牌泰式餐厅 Talung Thai 共处一地。

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  • 装饰

    Diavolo 以红金为主题色调,还有大片亮色镶木地板和墙壁装饰与之相呼应。

    餐厅外面连着一个大露台,可以 270 度观赏安达曼海美景,旁边有一颗大榕树高高耸立。一切尽显简约格调,但整体效果却富有极强的美感。

    氛围

    首先,餐厅精挑细选的背景音乐动听悦耳,这对烘托优雅氛围可谓事半功倍。另一项优越条件是餐厅建在悬崖边,俯瞰百尺之下海浪击石拍岸。

    优秀的侍者使这里的自在氛围更进一步,而餐厅与帕瑞莎度假村的宁静气息也是相得益彰。“帕瑞莎”翻译过来的意思是“天堂中的天堂”,这似乎不无道理,因为 Diavolo 虽非绝美至极(至少就此而言),但它却以美食取长补短。

    美酒

    Diavolo 颇为齐全的酒水藏在一个可以走进去的玻璃侧面“酒窖”之内,近 70 种酒产自世界各地,精选智利、法国、意大利、澳大利亚和新西兰等地名酒。

    店内招牌红酒价位不等,最便宜的是 150 泰铢一大杯澳大利亚 Silver Gum 霞多丽,最贵的是 350 泰铢一杯意大利鲁芬诺酒庄 2007 年份基安蒂红葡萄酒。从一瓶普通红酒到充满异国情调的香槟,这里基本应有尽有,还有众多鸡尾酒可供选择。

    美食

    Diavolo 供应上等意大利美食,如果您有兴致,甚至还可以点一道泰式配菜。我们没点,而是享用了一道芝麻菜沙拉配戈贡佐拉干酪、意大利香肠和店内现做的什锦面包。

    当日特价菜是剑鱼裹上面包屑、帕马森干酪、柠檬碎皮,淋上橄榄油,下面铺垫西葫芦、辣椒、洋葱、茄子、蒜、番茄、葡萄干和松仁,非常美味可口。

    然后是 Diavolo 招牌披萨,由马苏里拉奶酪、猪肉香肠和番茄酱烤制而成。Diavolo 的意大利烹饪技艺确实广博高超,驾轻就熟,背后掌厨的意大利厨师无疑也使菜品地道正宗。

    服务

    Diavolo 员工热情友善,英语流利。侍者完全配得上这家餐厅的高标准。

    帕瑞莎度假村 Diavolo 餐厅

    • 位置: 帕瑞莎度假村内,卡马拉海滩 Nakalay 路(富豪区)
    • 电话: 076 302 000
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