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푸켓 식당

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  • 하이어 레스토랑 & 라운지 - 푸켓

    파통 비치 시덕션 클럽의 루프톱 레스토랑

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    하이어 레스토랑 & 라운지는 최신 유행에 따라 산업적 스타일로 꾸민 식당으로, 파통 비치의 주요 나이트라이프 지역인 방글라 로드의 시덕션 디스코 건물 최상층에 있습니다. 슬라이드식 지붕을 열면 별 아래에서 식사하고 파티를 즐길 수 있습니다. 이 레스토랑은 약 600㎡의 전체 면적을 5개 구역으로 나누었으며, 활기차고 사람들로 북적이는(20:00시 이후) 방글라 로드와 파통의 북동부가 잘 보입니다.

    시간에 따라서 하이어는 완전히 다른 장소로 변모합니다. 19:00~22:00까지는 푸켓에서 가장 명망 있고 존경받는 쉐프 로니 마쿠자(Ronnie Macuja)가 준비하는 현대적이고 국제적인 요리를 제공하는 훌륭한 레스토랑이 됩니다. 22:00부터 늦은 시간까지는 세계적인 DJ가 부드럽게 음악을 틀어주는 고급 라운지 클럽이 됩니다. 하이어는 세련된 곳이지만 아직 합리적인 가격을 유지하고 있어 파통에서 긴 밤을 시작하기에 이상적인 장소입니다.

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  • 하이어의 입구는 방글라 로드의 타이거와 시덕션 디스코 사이에 있습니다. 상당히 긴 에스컬레이터를 타고 건물의 널찍한 최상층까지 올라갑니다. 콘크리트 바닥은 윤을 냈고, 입구 주변에 약간 솟아 있는 식사 구역이 2개 있으며, 트여 있는 쪽으로 식사 구역이 1개, 소파와 안락의자, 낮은 테이블이 놓인 라운지가 2개, 바가 2개 있습니다.

    식사 구역에는 산업적 분위기를 보완하기 위한 다양한 유형의 가구가 비치되어 있습니다. 예를 들어, 금속 다리를 단 목제 탁자나 목제 의자, 사무실 스타일 의자 등이 있습니다. 하이어의 색채는 매우 이지적입니다. 바닥은 주로 회색 조를 사용하였고 벽은 밝은 녹색과 빨간색, 파란색을 은은하게 사용해서 밝게 꾸몄습니다. 식사 시간에는 식사를 방해하지 않는 클래식 팝과 60년대 R&B 곡을 부드럽게 틀어줍니다(몇 가지 예를 들자면, 낸시 시나트라(Nancy Sinatra)의 these boots are made for walkin’, 세르쥬 갱스부르(Serge Gainsbourg)의 69 – année érotique, 제이 호킨스(Jay Hawkins)의 I put a spell on you가 있습니다).

    하이어 레스토랑은 종류는 적지만 다양하고 현대성과 국제성을 동시에 갖춘 인기 요리를 제공합니다. 메뉴는 총 5쪽이고, 대부분 손님은 각자의 입맛에 맞는 음식 찾을 수 있습니다. 클래식 시저 샐러드(280바트), 피시 앤 칩스(290바트), 와규 버거(310바트), 피자(5가지 - 290바트), 파스타(6가지 – 380바트), 소고기 안심 ‘샤토브리앙’(단체용 – 2,150바트), 그린 커리 치킨(290바트), 초밥-망고 찹쌀(290바트) 등이 다양하게 준비되어 있습니다. 모든 사람을 위한 음식이 준비되어 있습니다. 채식주의자 요리가 4가지 제공되고 메뉴에 명확히 표시되어 있습니다.

    음료 메뉴는 음식 메뉴보다 많습니다. 클래식 칵테일(모히토 310바트)과 시그니처 칵테일(프로히비션 아이스티 - 찻주전자에 제공되는 롱 아일랜드 아이스티, 보드카에 담근 오렌지 조각 – 310바트)이 있고, 36종 이상의 와인(화이트 와인, 레드 와인, 로제 와인, 샴페인, 스파클링 와인)을 갖추고 있습니다. 또한, 일반적으로 사람들이 찾을 만한 도수 높은 술과 청량음료도 준비되어 있습니다. 하이어 레스토랑에서 갈증을 느끼기란 불가능합니다.

    하이어 레스토랑 & 라운지는 음식과 음료가 맛있고, 장식이 세련되고, 분위기가 편안하고, 서비스가 우수하면서도 가격이 저렴해서, 파통 비치 중심가에서 식사하기에 적당합니다.

    하이어 레스토랑

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    • 운영 시간: 19:00부터 늦은 시간까지
    • 위치: 방글라 로드의 시덕션 디스코 옥상에 위치
    • 전화: +66 (0)93 581 8162
    • 요리: 현대적, 국제적
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    이 장소에 대한 평가: ( 명이 평가함)
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