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푸켓의 레스토랑

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  • 카말라 비치의 실크 레스토랑

    호화로운 분위기 속에서 즐기는 멋진 식사

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    실크(Silk)는 서양 요리가 메뉴판의 두 페이지를 차지할 만큼 다양하게 마련되어 있지만 주로 태국 요리를 선보이는 레스토랑입니다. 카말라에 있는 안다라 리조트 빌라의 호화로운 대지 위에 자리한 실크는 인테리어와 디자인이 화려한 까닭에 많은 현지인들은 이곳에서 즐기는 저녁 식사를 특별한 행사로 생각합니다.

    이 레스토랑은 수년 전 수린 광장에서 이곳으로 자리를 옮겼지만 초특급 인테리어와 최고급 태국 요리의 가격, 가구, 배치 등은 예전과 똑같이 유지하고 있습니다.

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  • 인테리어와 분위기

    쪽모이 세공을 한 마루, 커다란 관 모양의 조명 설비, 측면에 자리한 화려한 불빛의 바가 멋지게 조화를 이루고 있는 실크는 규모가 상당해서 최대 70석 규모의 좌석이 마련되어 있습니다. 리조트 수영장 옆에 있는 노천 공간에서는 팬 두 개가 더위를 식혀 준답니다.

    이 모든 설명을 듣자니 테이블이 몇 개 있는 삭막한 창고 같은 느낌이 좀 드신다면 스위치를 한 번 눌러 레스토랑의 조명을 아늑한 분위기로 확 바꿔 보세요. 실외에서는 식사를 하면서 리조트에 상주하는 밴드가 가운데에서 연주하는 음악 소리를 감상하실 수 있답니다.

    음식

    태국 요리 전문 레스토랑인 실크에서 선보이는 꿍 사롱(바삭한 쌀국수를 감아 튀긴 새우 요리)은 모양부터 범상치가 않습니다. 쌀국수를 동시에 여러 방향으로 헤집어 놓지 않으면 이 음식을 맛보기 어렵죠. 하지만 똠 얌 까이는 실망을 주는 법이 없습니다. 얇게 자른 양송이 버섯과 체리 토마토, 잘 익힌 닭고기가 잘 어우러진 이 스프는 양이 상당히 많습니다. 맵고 맛이 풍부한 이 스프는 메인 요리로 주문할 수 있을 정도랍니다.

    메인 요리에 대해 말씀드리자면, 여러 가지 채소(대부분은 아보카도)를 약간 곁들인 그릴에 구운 참치 역시 양이 푸짐하답니다. 알맞게 익혀서 제공되죠. 곳곳의 디테일이 눈길을 사로잡는 세련된 태국 레스토랑에 러시아어와 영어 메뉴판은 준비되어 있는데 태국어 메뉴판은 없다고 하니 참으로 놀라운 이야기입니다. 파리에서 이 같은 상황이 벌어진다고 상상해 보세요. 폭동과 다름없는 행동이죠.

    와인

    음료를 살펴보자면, 실크는 다양한 칵테일이 맛있기로 유명합니다. 보드가 마티니도 완벽에 가까울 정도죠. 칠레산 카베르네 소비뇽을 함께 마시면 저녁 식사를 기분 좋게 맛보실 수 있답니다.

    실크에는 와인이 다양하게 마련되어 있지만 상당히 고가여서 와인 한 병을 곁들이면서 식사하기란 쉽지 않을 수 있답니다.

    실크가 화려한 분위기 속에서 아주 전문적이고 세심한 서비스를 제공한다는 데 이견을 제시할 사람은 없겠지만, 가격은 그렇지 않습니다. 가격과 별도로 서양식 세금을 지불해야 하죠.

    카말라 베이의 남쪽 측면에서 안다라 리조트로 발걸음을 옮겨 보세요. 첫 번째 입구로 돌아서 가지 마시고 모퉁이에서 좌회전한 후 들어오시면 됩니다. 방향은 표시판에 잘 표시되어 있답니다.

    • '커다란 관 모양의 조명 설비'
    • 로맨틱한 저녁 식사를 즐길 수 있는 완벽한 장소
    • 여러 가지 채소를 곁들인 그릴에 구운 참치
    • 초콜릿 무스

    실크 레스토랑

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